Celupkan telur devil Anda dengan citarasa India. Kari panas, chutney, dan bawang hijau segar menambah rasa eksotis pada bahan pokok piknik ini (foto, bawah). Juga, coba resep kami untuk Telur Deviled Klasik dengan Malt Vinegar .
Hasil: 12 Waktu Persiapan: 0 jam 20 menit Total Waktu: 1 jam 20 menit Bahan 12 telur besar 2 sdt. cuka putih 1 c. mayones 1/4 c. cincang chutney 4 bawang hijau 2 sdt. garam bubuk kari panas Arah- Dalam panci besar di atas api besar, bawalah telur, cuka, dan air dingin secukupnya hingga mendidih 1 inci. Kecilkan api sampai sedang-tinggi untuk mempertahankan rebusan sedang dan masak telur selama 8 menit. Kuras dan tiriskan dengan air dingin. Isi mangkuk dengan air dingin, tambahkan telur, dan diamkan selama 20 menit hingga dingin pada suhu kamar.
- Kupas telur dan belah dua memanjang. Angkat kuning telur dan pindahkan ke mangkuk sedang. Sisihkan putih di piring saji. Dengan garpu, pisahkan kuning telur sampai mengembang.
- Untuk kuning telur, tambahkan mayones, chutney, bawang hijau, bubuk kari, dan garam; campuran.
- Isi putih telur. Hiasi dengan irisan bawang hijau. Tutup dan dinginkan setidaknya selama 30 menit, atau sampai siap untuk disajikan.
