Meringankan! Kurangi Parmesan, pistachio, dan minyak zaitun masing-masing menjadi 1/3 gelas, tambahkan 1/4 gelas air, dan gantikan dengan feta rendah lemak. Total penghematan? 110 kalori dan 12 gram lemak per sajian.
Cal / Serv: 749 Hasil: 6 Waktu Persiapan: 0 jam 15 menit Total Waktu: 0 jam 30 menit Bahan 1 c. bawang putih cincang kasar c. abon Parmesan 1/2 c. pistachio dikupas 1 sdt. garam 1 sdt. Lada yang baru ditumbuk 1/2 c. minyak zaitun 2 pon kacang fava 1 pon permataelli 6 ons. Petunjuk Arah hancur- Dalam mangkuk food processor, gabungkan bawang putih, parmesan, pistachio, garam, dan lada, dan denyut nadi untuk mencincang kasar. Saat mesin sedang berjalan, tambahkan minyak secara bertahap sampai pesto dihaluskan tetapi masih agak tebal. Menyisihkan.
- Didihkan panci air sedang. Tambahkan kacang fava dan masak selama 3 menit. Kuras dan bilas kacang dengan air dingin. Lepaskan kulit luar yang keras dari masing-masing dengan mencubit kulit luar untuk mengeluarkan kacang hijau gelap. Buang kulit dan tempatkan kacang dalam mangkuk besar. Tambahkan pasta dan feta, lalu aduk dengan pesto untuk melapisi. Sajikan pada suhu kamar atau setelah dingin.
