Tetesan cokelat yang kaya ini adalah suguhan yang menyenangkan untuk pertemuan liburan.
Cal / Serv: 70 Hasil: 48 Bahan 1 1/2 c. tepung serba guna 3/4 c. Bubuk kakao tanpa pemanis olahan Belanda 2 sdt. baking powder 3/4 sdt. garam 1/2 c. mentega tawar 3/4 c. gula coklat tua 1/4 c. gula 2 butir telur besar 1 sdt. ekstrak vanila murni 1 1/4 c. keripik susu-cokelat 1 c. Petunjuk gula manisan- Buat adonan: Campurkan tepung, coklat, baking powder, dan garam dalam mangkuk sedang dan sisihkan. Krim mentega sampai halus dalam mangkuk besar dengan mixer listrik yang diatur pada kecepatan sedang. Tambahkan gula dan kocok sampai dikombinasikan. Tambahkan telur dan vanila dan aduk hingga rata. Kurangi kecepatan mixer hingga sedang rendah, tambahkan campuran tepung ke campuran telur, dan aduk sampai terbentuk adonan lembut. Tambahkan keripik coklat dan aduk untuk dimasukkan. Tutup adonan dengan bungkus plastik dan dinginkan selama 1 jam.
- Panggang kue: Panaskan oven sampai 350 derajat F. Loyang 2 loyang dengan kertas roti dan sisihkan. Tempatkan gula manisan dalam mangkuk sedang dan sisihkan. Jaga agar adonan tetap dingin, bentuk 1 sendok makan adonan menjadi bola. Gulung bola dalam gula manisan untuk melapisi dengan murah hati - jangan buang gula berlebih. Tempatkan bola 2 inci terpisah pada loyang yang sudah disiapkan. Panggang sampai kue kering dan pecah-pecah dan sedikit keras saat disentuh - 10 hingga 12 menit. Transfer cookie ke rak kawat dan dinginkan sepenuhnya. Simpan dalam wadah kedap udara hingga 1 minggu.
