Hidangan yang mudah disiapkan ini merupakan tambahan yang menarik dan menggoda untuk makan siang prasmanan.
Cal / Serv: 70 Hasil: 6 Bahan 12 telur rebus besar 6 sdm. mayones 6 tbsp. keju ricotta 2 sdm. lobak siap 3 sdm. bawang putih cincang halus 1 1/2 sdm. tarragon cincang halus 1 sdt. Arah garam- Potong sepertiga bagian atas ujung sempit setiap telur; ambil kuningnya, letakkan dalam mangkuk sedang, dan remuk dengan garpu.
- Potong 6 putih dan aduk dengan kuning. Aduk mayones, ricotta, lobak, bawang, tarragon, dan garam. Isi masing-masing dari 6 putih telur yang tersisa dengan 2 sendok makan salad telur.
- Pindahkan salad telur yang tersisa ke mangkuk saji kecil. Dinginkan telur yang diisi dan salad telur, ditutup, setidaknya selama 1 atau hingga 4 jam. Sajikan dengan Saus Alpukat-Lime (lihat Tautan Terkait) dan kerupuk.
