Farro yang kenyal dan kacang-kacangan menjadi dasar yang bagus untuk salad biji-bijian musim gugur yang ditaburi buncis diisi protein dan anggur manis. Resep disediakan oleh Joe Yonan, penulis buku Serve Yourself
Cal / Serv: 347 Hasil: 4 Waktu Persiapan: 0 jam 10 menit Total Waktu: 0 jam 10 menit Bahan 2 tbsp. minyak zaitun extra-virgin 2 sdm. cuka anggur merah Garam halal Lada yang baru ditumbuk 1 c. farro 1 1/2 ons. arugula bayi 5 1/2 ons. anggur hijau tanpa biji c. buncis kalengan 1 tomat bistik sapi sedang 1 ons. pecan cincang 1 bawang merah besar 2 sdm. Petunjuk mint segar cincang- Dalam mangkuk kecil, kocok bersama minyak, cuka, dan garam dan lada secukupnya; menyisihkan. Dalam mangkuk besar, aduk bahan-bahan yang tersisa, lalu tambahkan dressing yang sudah disediakan dan aduk lagi. Membagi di antara 4 piring salad.
