Apakah Anda berminat untuk cokelat dan pecan atau almond dan cranberry, cookie ini siap ketika Anda siap!
Cal / Serv: 135 Hasil: 1 lusin Bahan 2 1/2 c. tepung serba guna 1 sdt. baking soda 1 sdt. garam 1 c. mentega tawar 3/4 c. gula 1 1/4 c. gula coklat tua 2 telur besar 2 sdt. ekstrak vanila murni 3 ons. cokelat pahit 1/2 c. pecan cincang 1/2 c. Mini marshmallow 1/2 c. keripik semisweet cokelat 1/4 c. keping cokelat putih 1/2 c. Almond Utuh 1/2 c. cranberry kering 1/4 c. kismis emas 1 sdm. Arah semangat oranye- Buat adonan: Panaskan oven hingga 350 derajat F. Campurkan tepung, baking soda, dan garam dalam mangkuk sedang dan sisihkan. Menggunakan mixer yang diatur dengan kecepatan tinggi, gabungkan mentega dan gula dalam mangkuk besar hingga ringan dan halus. Tambahkan telur satu per satu, kocok setelah setiap penambahan sampai digabungkan. Tambahkan vanilla. Perlahan tambahkan campuran tepung dan kocok untuk menggabungkan. Bagi adonan menjadi dua. Tambahkan cokelat leleh, pecan, marshmallow, dan keripik cokelat ke dalam setengah adonan. Tambahkan almond, cranberry, kismis, dan kulit jeruk ke separuh lainnya. Jika beku, lompat ke Langkah 2 atau untuk memanggang, bentuk 2 sendok makan adonan menjadi bola-bola dan letakkan 2 inci terpisah di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen. Panggang sampai diatur - sekitar 15 menit. Transfer cookie panggang ke rak kawat untuk dingin. Simpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga 1 minggu.
- Bekukan adonan: Bentuk adonan menjadi 2 sendok makan bola dan letakkan di atas loyang perkamen, tutup dengan bungkus plastik dan bekukan sampai padat - berbatasan 4 jam. Transfer ke kantong freezer plastik yang dapat ditutup kembali dan simpan, beku, hingga 6 bulan. Untuk menyajikannya, panaskan oven hingga 350 derajat F. Letakkan bola adonan beku di atas loyang perkamen dan panggang selama 18 hingga 20 menit. Transfer ke rak kawat untuk mendinginkan.
