Sedikit keasaman membuat citarasa terasa. Coba variasi ini pada vinaigrette klasik.
Cal / Serv: 128 Hasil: 1 cangkir Bahan c. jus jeruk segar merah ruby-merah 1 sdm. jus lemon 1 sdt. jus lemon 2 sdt. Madu 1/4 sdt. thyme segar cincang 1/4 sdt. garam 1/4 sdt. merica 3/4 c. Arah minyak zaitun- Didihkan jus jeruk bali dalam panci kecil. Didihkan dengan api sedang-rendah sampai berkurang setengahnya - sekitar 10 menit. Benar-benar keren.
- Whisk mengurangi jus jeruk, jus lemon, madu, thyme, garam, dan merica bersama-sama dalam mangkuk sedang. Saat mengaduk, tambahkan minyak dalam aliran yang lambat dan kontinu sampai sepenuhnya menyatu. Sajikan segera.
