Kami menggunakan berbagai macam bit emas, ungu, dan merah tua, mengubah hidangan biasa menjadi karunia rasa dan warna.
Cal / Serv: 167 Hasil: 8 Bahan 3 1/2 lb bit segar ukuran sedang, semprotan memasak c. Madu 1/4 c. cuka sherry 2 sdm. mentega tawar 2 sdm. air 1 sdt. kulit jeruk parut halus 1 sdt. daun thyme segar cincang 1/4 sdt. garam tsp. Arah lada hitam- Precook the beets: Pierce bit dengan fork tines. Atur bit dan 3 gelas air dalam piring yang aman untuk microwave. Segel kedap udara dengan lapisan plastik ganda. Microwave dengan suhu tinggi (100 persen) hingga tender-crisp - 8 hingga 10 menit. Kuras bit dan dinginkan saat disentuh. Kupas dan buang kulitnya. Potong bit secara acak menjadi empat bagian dan silangkan irisan dan letakkan dalam mangkuk besar.
- Bersiap untuk memanggang: Panaskan oven hingga 425 derajat F. Lapisi loyang antilengket besar dengan semprotan memasak. Dalam mangkuk kecil, campurkan madu, cuka, mentega, air, kulit jeruk, thyme, garam, dan lada hitam; tuangkan di atas bit dan aduk.
- Bit panggang: Pindahkan bit yang dilapisi ke loyang; Panggang, balikkan sesekali, sampai jus menebal menjadi glasir dan bit dimasak hingga 15 menit.
- Untuk menyajikan, transfer bit ke mangkuk dan sajikan hangat atau pada suhu kamar.
