Memanggang daging panggang dalam oven akan memenuhi rumah Anda dengan aroma yang menyenangkan. Daging panggang adalah pilihan makanan yang disukai karena mereka tidak memerlukan banyak persiapan untuk membuatnya. Saat Anda memanggang daging panggang dalam oven, Anda bisa menambahkan sayuran seperti kentang dan wortel untuk membuat hidangan lengkap. Panggang harus dimasak perlahan untuk membantu melunakkan potongan daging sapi. Daging panggang seringkali berserat dan keras, tetapi selama Anda memasaknya dengan benar, daging akan menjadi lembab dan beraroma.
Hal yang Anda Butuhkan
- 1/2 cangkir tepung serbaguna
- Merica hitam
- 1/4 cangkir mentega
- Kuali
- 4 qt. hidangan casserole
- 1 kaleng krim sup jamur
- 1/2 gelas vermouth kering
- 1/2 campuran sup bawang amplop
- Mangkuk
- Kentang
- Bayi atau irisan wortel
Langkah 1
Panaskan oven hingga 325 derajat Fahrenheit.
Langkah 2
Campurkan 1/2 cangkir tepung serbaguna dan lada hitam secukupnya. Tempatkan daging panggang dalam tepung agar merata. Kocok tepung berlebih.
Langkah 3
Lelehkan 1/4 cangkir mentega di atas api sedang-tinggi dalam wajan. Cokelat panggang di semua sisi untuk menutup jus.
Langkah 4
Tempatkan daging panggang dalam piring casserole 4 liter. Campurkan 1 kaleng krim sup jamur, 1/2 cangkir vermouth kering dan 1/2 amplop campuran sup bawang dalam mangkuk. Aduk bahan sampai tercampur rata.
Langkah 5
Cuci kentang dengan sikat gosok sayuran di bawah air mengalir yang dingin untuk menghilangkan kotoran dan kotoran yang dapat memengaruhi rasa daging panggang. Iris kentang menjadi irisan atau tambahkan kentang kecil ke dalam daging panggang. Atur kentang di sekitar panggang.
Langkah 6
Tempatkan bayi atau irisan wortel di sekitar daging panggang. Tambahkan sayuran lain yang diinginkan, seperti kacang hijau, bawang atau jamur.
Langkah 7
Tuang cairan di atas daging panggang dan sayuran. Tutup daging panggang dan panggang selama tiga jam atau sampai daging panggang mencapai kematangan yang diinginkan.
