Menurut USDA, rata-rata 60 lbs. daging sapi dimakan oleh setiap orang Amerika setiap tahun. Daging sapi mudah disiapkan di dalam oven, di atas panggangan atau di dalam tempayan. Panci kuali membuat persiapan cepat dari daging panggang ujung sirloin bulat. Panggang ini kurang empuk daripada sirloin atas atau panggang pinggang, tetapi memasaknya yang lama dan lambat dalam panci tempayan melunakkan potongan daging sapi ini.
Hal yang Anda Butuhkan
- 1 paket campuran sup bawang kering
- 1 bawang bombai sedang
Langkah 1
Coklat muda ujung sirloin bulat daging sapi panggang dalam wajan panas sedang setelah memotong lemak dari panggang. Cokelat semua sisi dengan memutar daging panggang.
Langkah 2
Tempatkan daging panggang kecokelatan di panci tempayan. Hidupkan pot tempayan pada pengaturan "rendah".
Langkah 3
Potong bawang menjadi potongan-potongan berukuran 1/2 inci. Atur potongan bawang di sekitar panggang dalam panci tempayan.
Langkah 4
Tambahkan campuran sup bawang ke 1 cangkir air hangat. Aduk bersama-sama sampai larut dan tuangkan ke atas panggang dalam panci tempayan.
Langkah 5
Tutup panci tempayan dan masak ujung sirloin panggang tujuh sampai delapan jam dengan api kecil. Angkat daging panggang dan letakkan di atas piring selama 15 menit sebelum mengiris. Iris dan sajikan di atas piring dengan potongan bawang yang dimasak. Sajikan jus sup bawang dalam saus dengan daging panggang.
