Cara Memasak Bayam Segar

Bayam segar yang dimasak memiliki cita rasa yang hidup.

Ada beberapa cara untuk menyiapkan bayam segar sebagai makanan pendamping. Salah satu cara termudah adalah menumisnya ke dalam wajan. Hanya perlu beberapa menit untuk membuatnya dan Anda akan dikejutkan oleh betapa jauh lebih baik rasa bayam segar daripada varietas kalengan atau beku.

Hal yang Anda Butuhkan

• 16 ons bayam segar
• Wajan besar
• Minyak zaitun

• Saringan
• 1/2 ukuran sedang bawang merah dipotong dadu
• 1/2 sdt. bawang putih dari toples atau 1/2 siung bawang putih segar

Bilas bayam dengan air dingin di bawah keran. Bahkan jika bayam Anda dimasukkan ke dalam tas, Anda tetap harus mengambil langkah ekstra ini untuk menghilangkan kotoran atau kotoran yang mungkin telah dikemas secara tidak sengaja.

Lapisi bagian bawah wajan besar dengan minyak zaitun untuk mencegah lengket

Tempatkan wajan di atas api sedang-tinggi dan biarkan wajan hangat sebelum menambahkan bahan ke dalam wajan.

Tambahkan setengah bawang merah ke dalam wajan dan sedikit garam. Tumis bawang sampai menjadi bening.

Tambahkan bawang putih ke bawang dan terus aduk campuran.

Setelah sekitar 30 detik, tambahkan bayam ke dalam wajan dan aduk terus campuran.

Biarkan bayam matang sekitar dua hingga tiga menit

Orang Lain Sedang Membaca

• Cara Merebus Udang
• Cara Memasak Bawang Mutiara Segar

Angkat dari api dan tempatkan dalam mangkuk untuk disajikan

Petunjuk:

• Saat memasak bayam selalu beli lebih dari yang Anda butuhkan, karena 16 ons bayam segar bisa dimasak kurang dari satu cangkir.

• Jika menggunakan bayam matang, Anda juga harus membuang daun dari tangkai keras sebelum sisa persiapan.