Meatloaf bisa sama lezatnya untuk kedua kalinya.
Hemat waktu dan uang dengan membekukan sisa daging cincang. Anda dapat membekukan meatloaf dengan aman selama beberapa bulan, dan memasaknya nanti sebagai makanan yang mudah disiapkan untuk keluarga Anda. Memanggang daging sisa roti dari beku tanpa perlu mencairkannya terlebih dahulu. Pastikan tidak terlalu panas daging cincang, atau bisa mengering. Jika Anda ingin menambahkan kelembapan pada daging, maka selama proses memanggangnya cukup dengan glasir sederhana, seperti saus tomat atau saus barbekyu.
Hal yang Anda Butuhkan
- Loyang dangkal
- Pemegang pot
- Sikat glasir dan kue kering (opsional)
- Termometer makanan instan-baca
Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 325 derajat F. Tempatkan meatloaf beku-dibungkus foil dalam loyang dangkal.
Tempatkan loyang di rak tengah oven dipanaskan. Panggang meatloaf selama satu jam.
Lepaskan meatloaf dari oven menggunakan pegangan panci. Buka gulungan kertas, dan sikat bagian atas meatloaf dengan glasir jika diinginkan.
Tempatkan meatloaf kembali ke dalam oven dan panggang, terbuka, selama 30 hingga 40 menit, atau sampai mencapai suhu yang tepat. Tempatkan termometer makanan instan-baca ke tengah meatloaf untuk memeriksa suhunya, yang seharusnya meregister 165 derajat F.
