Memanggang menambahkan rasa unik pada daging babi, dan panggangan George Foreman memberi Anda hal itu tanpa harus keluar rumah - dengan waktu dan pembersihan minimum. Foreman merekomendasikan Anda hanya menggunakan daging babi tanpa tulang. Jika Anda memiliki potongan daging babi di tulang, potong daging dari tulang dengan hati-hati untuk hasil terbaik.
Memilih Chop
Foreman grill dibuat untuk potongan daging setebal 1/2 hingga 1 inci. Cincang harus memiliki ketebalan yang sama. Potongan daging tengah dan pinggang babi bekerja dengan baik. Lemak bisa dipangkas atau dibiarkan di atas daging babi. Anda dapat memanggang lebih dari satu potong pada satu waktu jika: Ada ruang untuk lebih dari satu potong dengan sisi yang tidak disentuh . Potongan daging memiliki ketebalan yang sama.
Menambah Entitas
Para pecinta panggangan hard-core mungkin hanya menginginkan garam dan lada di daging babi mereka. Sangat mudah untuk bertualang. Buat rendaman anggur putih, cuka, dan minyak zaitun bersama dengan rempah-rempah favorit Anda dalam mangkuk dangkal, cukup untuk menutupi daging babi, dan letakkan dalam kulkas selama minimal 4 jam. Aduk bahan dan putar daging babi setidaknya sekali. Atau, gosok bumbu ke dalam daging babi seperti gula merah, bubuk cabai, bubuk bawang putih, cabai rawit dan sage. Babi yang sudah dibumbui dapat dipanggang segera atau dibiarkan duduk, ditutupi, di dalam lemari es sampai waktu makan. Jika Anda menyukai rasa lebih dari juiciness, aduk lubang dengan garpu tajam di kedua sisi daging untuk memungkinkan bumbu atau bumbu lebih lanjut menembus daging.
A Gourmet Touch
Untuk acara khusus, masak potongan daging babi isi. Persiapkan isian lembab seperti yang Anda lakukan untuk unggas, dengan alas roti, seledri, bawang, telur dan rempah-rempah favorit Anda. Pastikan isian sudah benar-benar matang sebelum menggunakannya, karena telur mentah; memanaskannya dalam wajan tertutup bekerja dengan baik dan mencegah kekeringan yang terjadi di oven. Potong saku dengan hati-hati di setiap potongan dan tambahkan isian. Pegang ditutup dengan tusuk gigi sampai Anda siap untuk meletakkannya di panggangan Foreman.
Panaskan George Foreman Grill
Letakkan daging babi di atas panggangan panas dengan sisi yang tidak bersentuhan. Pabrikan menyarankan Anda memasak selama 2, 5 menit hingga 3, 5 menit selama 1/2 potong di atas panggangan Foreman kecil. Potongan yang lebih tebal atau diisi mungkin membutuhkan 5 hingga 7 menit. Jangan keluarkan sampai jus menjadi bersih saat daging babi ditusuk dengan garpu di bagian paling tebal. USDA merekomendasikan untuk memeriksa dengan termometer daging dan memasak sampai daging babi setidaknya 145 derajat di tengah, dan kemudian membiarkannya beristirahat setidaknya 3 menit sebelum makan.
