Bar Amerika sering menyajikan lager botol Meksiko ringan dengan irisan jeruk nipis di leher. Irisan jeruk memberikan rasa dan keasaman pada bir, meskipun peran utamanya mungkin hanya untuk menambah minat visual. Skeptis mengklaim bahwa rasa jeruk nipis menutupi rasa sigung yang dapat terjadi pada bir yang disajikan dalam botol bening. Menambahkan irisan jeruk nipis ke leher botol itu mudah; melakukannya dengan rapi sedikit lebih sulit.
Hal yang Anda Butuhkan
- jeruk nipis
- Pisau tajam
- Talenan
- Botol bir
Memotong Kapur
Dengan menggunakan pisau tajam, potong ujung jeruk nipis, lalu potong menjadi dua. Iris masing-masing setengah menjadi 3 atau 4 segmen, pilih ukuran irisan Anda sesuai dengan lebar leher botol.
Memasukkan Baji
Peras jeruk nipis di leher botol dengan lembut agar jusnya menetes ke dalam bir . Jika Anda merasa nyaman menggunakan pisau, Anda bisa menekan baji secara horizontal ke tepi, memungkinkan jus mengalir ke bawah pisau ke dalam botol. Hindari memotong kulit sehingga irisan tetap utuh.
Ambil baji di samping dan remas dengan lembut; dengan jus yang diperas, Anda harus memiliki jus jeruk nipis minimum untuk dikhawatirkan. Geser ujung tipis irisan ke dalam mulut botol dan tekan dengan lembut sehingga irisan itu masuk ke leher.
Mencampur jus jeruk nipis
Untuk mencampur jus jeruk nipis dengan bir, letakkan ibu jari Anda di atas mulut botol. Balikkan botol perlahan-lahan, lalu balikkan lagi. Lepaskan ibu jari Anda dari botol; akan ada percikan kecil busa saat Anda melakukan ini, jadi pegang botol dengan aman dari diri Anda.
Peringatan
Menempatkan jeruk nipis di leher botol dengan tangan kosong adalah metode paling sederhana, tetapi jika Anda merawatnya, itu mungkin secara teknis ilegal di beberapa wilayah hukum.
