Hal yang Anda Butuhkan
- Panci pemanggang gelombang mikro
- Semprotan anti lengket
- Termometer daging
- Steak setebal 1 inci
Hampir sejak oven microwave diperkenalkan kepada publik, ada hidangan khusus yang memungkinkan juru masak memanggang daging dalam microwave. Tergantung pada jenis dan model wajan panggangan microwave Anda, Anda dapat memanggang daging dalam dua hingga 10 menit tanpa perlu menyiapkan panggangan luar. Memanggang dengan microwave cepat dan mudah - Anda dapat memanggang steak untuk makan malam dalam waktu kurang dari 15 menit.
Langkah 1
Semprotkan wajan dengan semprotan anti lengket. Panaskan wajan panggangan dalam microwave pada suhu tinggi selama 2 hingga 10 menit tergantung pada instruksi pabrik.
Langkah 2
Tempatkan daging di atas panggangan. Tutup penutup panci jika model Anda memilikinya.
Microwave daging selama 5 menit pada tinggi untuk steak langka, 6 sampai 7 menit untuk sedang dan 9 menit untuk dilakukan dengan baik. Balikkan steik di tengah waktu memasak jika panci panggangan Anda tidak memiliki bagian atas panggangan.
Langkah 3
Uji daging dengan termometer daging internal. Steak langka harus membaca 145 derajat Fahrenheit; steak sedang 160 derajat Fahrenheit dan steak matang harus membaca lebih tinggi dari 170 derajat Fahrenheit.
Tip
Jika Anda kehilangan instruksi untuk panci panggangan, Anda dapat menggunakan tes ini untuk menentukan berapa lama untuk memanaskan panci sebelumnya. Semprotkan dengan semprotan anti lengket dan panas selama dua menit. Angkat panci dari microwave dan letakkan satu potong roti putih di atas panci. Tutup penutupnya, jika model Anda memilikinya, dan masukkan microwave dengan suhu tinggi selama satu menit. Angkat tutupnya. Jika roti memiliki tanda panggangan, maka wajan sudah cukup dipanaskan. Jika tidak ada tanda panggangan, ulangi menggunakan waktu pemanasan awal empat menit. Tambahkan dua menit tambahan ke waktu pemanasan awal sampai tanda panggangan dibiarkan di atas roti.
Daging yang kurang empuk tidak disarankan untuk dimasak di microwave atau dipanggang. Daging ini perlu waktu memasak lebih lama untuk dilunakkan.
Steak yang lebih tipis akan membutuhkan lebih sedikit waktu memasak, sedangkan steak yang lebih tebal dari satu inci akan membutuhkan lebih banyak untuk dimasak dengan benar.
