Cara membuat Alfredo Easy Shrimp Fettuccine dari awal

Shrimp Fettuccine Alfredo lezat dan mudah dibuat. Dalam waktu kurang dari 30 menit, beberapa bahan dasar dapat diubah menjadi favorit Italia tradisional ini.

Hal yang Anda Butuhkan

• Dua panci tumis
• Pot besar
• 1 kotak (16 ons) pasta fettuccine
• 12 ons krim kental
• 10 sendok makan mentega tawar

• 1 1/2 cangkir keju parmesan yang baru diparut
• 1 pon udang beku, udang pra-masak
• 3 siung bawang putih, cincang
• Garam dan merica secukupnya

Langkah 1

Rebus air asin dalam panci besar. Tambahkan pasta ke air mendidih selama jumlah waktu yang diinstruksikan pada kotak, biasanya 12-13 menit untuk al dente.

Tambahkan pasta ke air mendidih

Langkah 2

Saat pasta dimasak, tambahkan krim ke dalam panci tumis besar dan rata dan hangatkan di atas api sedang. Lelehkan 8 sendok makan mentega ke dalam krim, berhati-hatilah agar saus tidak terbakar atau mendidih. Biarkan saus sedikit menebal di atas api sedang-kecil, aduk sesekali.

Langkah 3

Dalam panci tumis kedua, lelehkan 2 sendok makan sisa mentega dan tambahkan bawang putih cincang. Biarkan bawang putih matang selama 30 detik. Tambahkan udang yang sudah dimasak ke dalam mentega dan bawang putih dan tumis sampai udang benar-benar dipanaskan. Udang bisa disimpan dalam api kecil sampai siap untuk disajikan.

Tumis udang dengan mentega dan bawang putih

Langkah 4

Ketika pasta sekitar 3 menit dari selesai, tambahkan 1 cangkir Parmesan parut ke krim dan mentega dan aduk sampai benar-benar dimasukkan ke dalam saus. Ini akan mengentalkan saus dan menambah rasa keju klasik. Tambahkan garam dan merica jika diinginkan dan lanjutkan memasak dengan api kecil, aduk sesekali.

Langkah 5

Setelah pasta selesai dimasak, tiriskan dari air dan tambahkan pasta langsung ke saus alfredo dan aduk rata dalam panci tumis dengan sisa keju parmesan. Biarkan saus dan pasta menikah selama sekitar 1 menit dengan api kecil. Sajikan pasta dengan udang segera.

Tambahkan pasta ke saus dan aduk dengan keju Parmesan