Makanan ringan liburan yang mudah ini menggabungkan keju favorit Anda. Jadikan favorit Anda atau variasi untuk dibagikan dengan teman dan keluarga di kumpul-kumpul liburan.
Hasil: 60 Waktu Persiapan: 0 jam 30 menit Total Waktu: 0 jam 40 menit Bahan 1 1/2 c. tepung serba guna 2 sdm. Susu kering tanpa lemak 1 sdt. garam halus 1 batang mentega tawar 1 1/2 c. keju parut kasar Kerupuk Walnut-Parmesan 1/2 c. Kenari Gouda Crackers cincang halus dengan Poppy dan Biji Wijen 2 sdm. biji poppy 1 sdm. biji wijen 1 sdm. Garam halal 1/2 sdm. bubuk bawang putih 1/2 sdm. bubuk bawang bombai Chili-Cheddar Cornmeal Crackers 1/4 c. tepung jagung putih 2 sdt. Arah bubuk cabai- Dalam mangkuk food processor, tepung nadi, susu kering, dan garam. Tambahkan mentega dan nadi sampai campuran menyerupai pasir basah. Tambahkan keju dan nadi sampai tercampur. Gerimis dalam 4-6 sendok makan air es, berdenyut hanya sampai adonan mulai menyatu.
- Gulung adonan menjadi balok sepanjang 8 inci. Bagi adonan menjadi 2 log berukuran sama, bungkus keduanya dengan plastik, dan dinginkan setidaknya selama 3 jam.
- Memanaskan lebih dulu oven ke 325 derajat F. Sementara itu, hapus dan buka 1 log. Dengan menggunakan pemotong keju kawat, iris log menjadi tiga puluh putaran setebal 1/8-inci. Pindahkan ke 2 loyang kue yang dilapisi dengan perkamen (sebaiknya diisolasi), dengan jarak putaran sekitar 1 inci.
- Panggang sampai berwarna cokelat keemasan, 10 hingga 12 menit, panci berputar setengah jalan. Pindahkan kerupuk ke rak kawat hingga dingin sepenuhnya.
- Ulangi Langkah 3 dan 4 dengan sisa log. Untuk mengemas, masukkan kompartemen 4 kotak dengan perkamen. Bagilah 1 bets di antara kotak-kotak, tempatkan 15 kerupuk dalam satu kompartemen dari setiap kotak. Ulangi dengan kumpulan variasi lainnya.
- Merakit bahan untuk resep dasar kerupuk. Pada Langkah 1, pilih Parmesan untuk keju. Ikuti petunjuk untuk resep kerupuk dasar di atas, tetapi setelah Langkah 2, tempatkan kacang kenari yang dicincang halus dalam mangkuk yang dangkal. Pada Langkah 3, tekan sedikit 1 sisi setiap putaran ke dalam kacang kenari sebelum mentransfer, sisi kacang ke atas, untuk membuat loyang.
- Merakit bahan untuk resep dasar kerupuk. Pada Langkah 1, pilih Gouda asap untuk keju. Ikuti petunjuk resep kerupuk dasar di atas, tetapi setelah Langkah 2, dalam mangkuk dangkal, campurkan biji poppy, biji wijen, garam halal, bubuk bawang putih, dan bubuk bawang merah. Pada Langkah 3, tekan sedikit 1 sisi setiap putaran ke dalam campuran bumbu-benih sebelum memindahkan, sisi benih ke atas, ke loyang.
- Merakit bahan untuk resep dasar kerupuk. Pada Langkah 1, tambahkan tepung jagung putih dan bubuk untuk bahan kering, dan pilih Cheddar untuk keju. Ikuti petunjuk untuk resep kerupuk dasar di atas.
