Saus Keju Kambing
Saus Keju Kambing adalah tambahan yang ringan dan lembut untuk hampir semua makanan. Keju kambing segar memiliki suasana gourmet yang tidak ditemukan dalam rasa saus keju susu sapi biasa dan meninggalkan rasa hangat, namun segar di belakang. Sajikan saus keju kambing sebagai saus salad, saus dengan pasta, atau saus untuk sayuran segar. Saus keju kambing juga luar biasa ketika ditaburi lebih dari panggang dan merupakan topping yang bagus untuk sayuran panggang dan tomat goreng. Saus Keju Kambing adalah resep cepat dan sederhana dengan kemungkinan tak terbatas! Inilah cara membuat milik Anda dalam waktu kurang dari 5 menit.
Hal yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir keju kambing segar
- 4 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 2 cangkir daun adas dicampur, manis cicely dan daun chervil
- Garam laut (secukupnya)
- Mangkuk pengadukan
- Mengocok
- Minyak zaitun (untuk air mendidih)
Dalam mangkuk pengaduk, kocok keju kambing dengan minyak zaitun sampai penuh dan adonan halus, halus dan ringan.
Bumbui, cincang atau robek bumbu dan lipat menjadi campuran keju kambing.
Bumbui dengan sedikit garam (secukupnya). Berhati-hatilah untuk tidak menambahkan terlalu banyak garam karena keju dan rempah-rempah itu sendiri cukup manjur.
Simpan saus sisa di lemari es dalam wadah kedap udara.
Petunjuk:
- Jika Anda suka, Anda dapat mengganti 1 cangkir keju kambing segar dengan 3/4 cangkir keju kambing segar dan 1/4 cangkir susu kambing atau sapi.
- Saus keju kambing dapat disimpan selama 4 hari di lemari es atau di freezer hingga 3 bulan.
