Cara Membuat Sup Tomat Dari Saus Tomat

Sup tomat adalah sup yang sederhana namun kuat, biasanya dipasangkan dengan sandwich keju panggang. Untuk resep ini, Anda akan membuat sup krim yang dibuat dengan sekaleng saus tomat dan dibumbui dengan basil. Sup ini cepat dan mudah dan hanya membutuhkan sedikit keterampilan memasak.

Hal yang Anda Butuhkan

• 2 sdm. minyak zaitun
• 1/2 bawang bombai sedang, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 kaleng saus tomat besar (14 ons)
• 1 kaleng tomat dadu gaya Italia (14 ons)

• 1 cangkir krim kental
• 1/4 cangkir kemangi segar, cincang halus
• Garam dan merica secukupnya
• (1) pot 5 liter

Langkah 1

Gerimis minyak zaitun, menutupi bagian bawah panci, di atas api sedang. Tumis bawang dan bawang putih dalam minyak zaitun, sampai lunak. Aduk terus menerus untuk mencegah hangus. Tambahkan basil ke tumis bawang bombay dan bawang putih. Biarkan memasak setidaknya selama 5 menit.

Cara Membuat Sup Tomat Dari Saus Tomat

Langkah 2

Tambahkan 2 kaleng saus tomat dan kaleng tomat potong dadu ke dalam panci. Kurangi panas hingga sedang-rendah dan tutup panci agar rasa bisa tercampur selama setidaknya 15 menit.

Langkah 3

Tambahkan krim kental ke dalam campuran sup dan aduk rata. Angkat panas sampai sedang dan aduk terus sampai sup mulai mendidih. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Kecilkan api kecil selama 10 menit sebelum disajikan.

Cara Membuat Sup Tomat Dari Saus Tomat