Cara paling sederhana untuk memasak ikan todak segar adalah dengan microwave.
Ikan todak sering dimasak di atas panggangan atau di dalam oven, tetapi cara paling sederhana untuk memasak steak ikan todak segar yang lezat ada di dalam microwave. Ikan besar ini kaya akan vitamin B6, B12, D, serta asam lemak omega-3 dan protein, menjadikannya makanan yang sangat bergizi. Microwave dalam saus lezat, itu juga relatif cepat dan mudah.
Hal yang Anda Butuhkan
- 1 pon steak ikan todak
- 1/2 sdt jahe cincang
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt sherry
- 1 siung bawang putih cincang
- Mangkuk
- Loyang yang aman untuk microwave
- Kertas lilin
Cuci steak ikan todak segar di bawah air dingin yang mengalir selama 30 detik untuk menghilangkan kotoran di permukaan.
Tambahkan jahe, kecap asin, sherry, dan bawang putih dalam mangkuk. Kocok untuk digabungkan.
Tuang saus kocok ke dalam loyang microwave Anda. Masukkan steak ikan todak ke dalam piring, balikkan untuk melapisi penuh dengan saus.
Tempatkan selembar kertas lilin di atas piring yang aman untuk microwave, kemudian masukkan piring ke dalam microwave.
Masak dengan daya "Tinggi" selama 6 menit. Balikkan steak ikan todak, lalu lanjutkan memasak selama 3 menit ekstra untuk menyelesaikan hidangan Anda.
Petunjuk:
- Tambahkan mentega di atas ikan todak Anda sebelum dimasak untuk menambahkan tekstur ekstra lembut ke lapisan atas ikan.
- Jangan berdiri dekat dengan antena microwave ketika Anda membalik steak ikan todak. Mengubah ikan akan melepaskan uap panas ke udara, dan kegagalan untuk menjauh dari uap dapat menyebabkan luka bakar yang parah.
