Kelezatan yang dipenuhi selai ini membanggakan kue gula buatan sendiri yang terbuat dari mentega.
Cal / Serv: 120 Hasil: 40 Waktu Persiapan: 0 jam 25 menit Waktu Masak: 0 jam 7 menit Total Waktu: 0 jam 32 menit Bahan 3 1/4 c. tepung 1 1/2 sdt. baking powder 1/2 sdt. garam 1 1/4 c. mentega 1 c. gula pasir 1 Telur besar 1 sdm. susu 2 1/2 sdt. ekstrak vanila 12 ons. buah diawetkan 2 sdt. Petunjuk gula manisan- Panaskan oven sampai 375 derajat F. Loyang 2 loyang dengan kertas roti.
- Campurkan tepung, baking powder, dan garam dalam mangkuk.
- Kocok mentega dan gula pasir dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga ringan dan halus.
- Kocok telur, susu, dan vanila.
- Kocok dalam campuran tepung sampai halus.
- Bagi adonan menjadi dua dan gulung di antara dua lembar kertas perkamen. Dinginkan selama 15 menit dan potong cookie bundar 2 inci.
- Panggang pada wajan yang sudah disiapkan sampai ujungnya berwarna keemasan, sekitar 7 menit. Dinginkan di rak kawat.
- Masak pengawet dengan api sedang sampai mengental dan dikurangi menjadi 1 gelas. Benar-benar keren.
- Sandwich 1 sendok teh selai di antara 2 cookie. Debu dengan gula manisan. Simpan dalam wadah kedap udara hingga 1 minggu.
Informasi gizi didasarkan pada 1 cookie.
