Plum chutney, dibumbui dengan jahe segar, star adas manis, dan biji sesawi, sangat cocok dengan tenderloin babi panggang atau panggang.
Hasil: 1 Bahan 2 lb. plum sedikit matang 1 c. gula 1 sdm. garam 1/2 c. cuka sari apel 1 Tongkat Kayu Manis 1 sdm. biji sesawi 1 cengkeh 1 adas bintang 1 sdt. Arah jahe parut segar- Dalam mangkuk besar, campur semua bahan.
- Diamkan selama 2 hari di lemari es.
- Pindahkan ke panci besar dan masak perlahan selama dua jam. Biarkan dingin dan sajikan.
