Di leher kami di hutan, saat itu tahun ketika itu terlalu dingin untuk margarita di tepi kolam renang, tetapi tidak cukup berangin untuk meringkuk dengan toddy panas atau sari apel. Teman-teman yang berpusat di Brooklyn, Eric Prum dan Josh Williams, penulis buku baru, Shake: A New Perspective on Cocktails (yang telah berteman sejak hari pertama mereka sebagai undergrads di University of Virginia), menemukan solusi sempurna untuk slingers minuman musim panas India : koktail bourbon yang manis dan manis yang menggunakan rosemary segar terakhir musim ini, serta rasa musim gugur klasik, seperti sirup maple.
Teman bartending membagikan resep itu kepada kami. Tepuk tangan!
Eric dan Josh's Rosemary Maple Bourbon Sour (membuat 2 minuman)
- 3 tembakan bourbon
- 1 1/2 gelas jus lemon segar
- 3/4 tembakan sirup maple amber gelap
- 1 setangkai rosemary besar (ditambah 2 tangkai kecil untuk hiasan)
Instruksi
1.) Hancurkan setangkai besar rosemary di tangan Anda dan tambahkan ke shaker.
2.) Tambahkan bourbon, jus lemon, sirup maple, dan es di atas level cairan dan kocok kuat-kuat selama 15 detik.
3.) Saring campuran ke dalam gelas batu dengan es dan hiasi dengan sisa rosemary.
Untuk lebih banyak ramuan minuman keras dan asesoris minuman keras Eric dan Josh, lihat situs kami, The Mason Shaker .
Plus:
Lihat lebih banyak kiat menghibur yang manis dan sederhana »
37 cara untuk membuat sesuatu yang baru dari sesuatu yang lama »
14 tips untuk mengadakan pesta musim gugur yang meriah »
7 produk menakutkan Etsy yang Anda butuhkan di pesta Halloween »
Kiat Ina Garten untuk Thanksgiving yang bebas stres »
