Tujuh koki terbaik Amerika membuka buku resep keluarga mereka untuk berbagi resep favorit yang diturunkan, dengan cinta, oleh ibu mereka. 
Souffle Egg-and-Keju Rick Bayless - penulis Meksiko: One Plate at a Time - mengatakan ibunya, Levita, adalah salah satu dari koki yang mengandalkan beberapa resep lezat yang masuk. "Dia punya satu hidangan acara khusus yang dia sebut souffle telurnya, " kata Bayless. "Kami sudah membuatnya sejak dahulu kala di keluargaku."
Resep: Souffle Telur-dan-Keju 
Pancake dan Babka "Mereka adalah pancake halus, seukuran dolar perak, " kata Suzanne Goin, chef Lucques, AOC, dan Tavern di Los Angeles. "Kamu harus memakannya dengan cepat karena mereka mengempis." Dan Deborah Madison, penulis vegetarian terkenal dari Local Flavours, membocorkan resep ibunya untuk Cherry-Almond Babka.
Resep: Pancake Imam
Cherry-Almond Babka Resep Selanjutnya dengan Bacon 
