Sirup maple mengubah salad klasik ini menjadi kesenangan musiman.
Cal / Serv: 258 Hasil: 6 Total Waktu: 0 jam 20 menit Bahan 1 sdm. mentega tawar 2 Anjou pir 1 sdm. Dijon mustard 1/4 c. jus lemon segar 2 sdm. sirup maple 1/4 c. minyak zaitun 1/2 sdt. garam tsp. lada segar 6 ons. arugula 1 kepala kepala romaine selada 1 ons. keju biru domestik 1/2 cincang pecan 1 bawang merah kecil Arah- Lelehkan mentega di atas api sedang dalam wajan antilengket besar. Tambahkan irisan pir dan masak sampai pir berwarna keemasan tetapi masih agak keras saat disentuh - sekitar 6 menit. Menyisihkan.
- Campurkan mustard, jus lemon, dan sirup maple dalam mangkuk kecil. Kocok perlahan dalam minyak zaitun. Bumbui dengan garam dan merica.
- Aduk arugula, romaine, keju biru, kemiri, bawang merah, dan pir yang sudah disiapkan bersama dengan saus dalam mangkuk besar. Sajikan segera.
