Permen kaya dan custardy ini tidak pernah ketinggalan zaman.
Hasil: 8 porsi Waktu Persiapan: 0 jam 25 menit Total Waktu: 2 jam 0 menit Bahan Semprotan memasak 2 c. setengah-setengah 1 c. susu murni 5 butir telur besar 1 c. gula pasir 4 sdm. mentega tawar, lelehkan 3 sdm. bourbon 1 sdm. kulit jeruk, ditambah 2 sdm. jus jeruk 2 sdt. ekstrak vanila murni 1 sdt. pahit (seperti Peychaud) 1 sdt. Garam Kosher 1 (16-oz.) Roti brioche, potong menjadi 1 "dadu 1 1/2 c. Ceri pitting beku, potong dua 2 sdm. Gula Turbinado Arah- Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Ramekin ringan 8 (10 ons). Kocok setengah-setengah, susu, telur, gula pasir, mentega, bourbon, kulit jeruk dan jus, vanila, pahit, dan garam dalam mangkuk.
- Atur roti kubus dan ceri dalam ramekin siap. Perlahan tuang campuran telur di atas roti, dibagi rata. Tutup dan diamkan 1 jam.
- Taburkan gula turbinado di atas roti puding, dibagi rata. Panggang sampai mengembang dan berwarna cokelat keemasan, 30 hingga 35 menit. Sajikan hangat.
