Kiat menghemat waktu: Alih-alih memanggang kembang kol segar, ganti kembang kol beku, disiapkan sesuai dengan instruksi paket, dan aduk dengan mentega kecokelatan, jintan, dan peterseli.
Cal / Serv: 183 Hasil: 6 Waktu Memasak: 0 jam 40 menit Total Waktu: 0 jam 40 menit Bahan-bahan 1 head cauliflower 1/4 c. minyak zaitun 1 sdt. garam 1/4 sdt. merica 1 sdm. biji jintan 3 sdm. mentega tawar 1 sdm. cuka sherry 1/4 c. Peterseli daun datar Arah- Masak kembang kol: Panaskan oven sampai 425 derajat F. Tempatkan kuntum kembang kol dalam wajan pemanggang besar dan aduk dengan minyak zaitun, 1/2 sendok teh garam, 1/8 sendok teh lada, dan biji jintan. Panggang sampai kuntum lunak dan agak keemasan, 30 hingga 40 menit.
- Siapkan mentega cokelat: Lelehkan mentega dalam wajan kecil di atas api sedang dan terus memasak sampai berwarna cokelat keemasan. Taburi dengan cuka dan sisa garam dan merica. Pindahkan kembang kol ke piring saji dan aduk dengan mentega coklat dan peterseli. Sajikan segera.
