Saat Anda mendapatkan hasil terakhir dari hadiah kebun Anda musim panas ini, cobalah keluar dari rutinitas selai blueberry khas Anda. Selai gurih — dibuat dari produk tak terduga seperti tomat dan paprika — dengan cepat semakin populer.
NPR melaporkan bahwa selai gurih menabrak Sriracha dari posisi teratas sebagai bumbu yang paling cepat berkembang untuk sandwich dan burger pada 2015, menurut Datassential, sebuah perusahaan yang mempelajari tren menu (catatan: Bagaimana kita mendapatkan pekerjaan mempelajari tren bumbu?). Selai daging adalah jenis yang paling populer (tentu saja), dengan selai tomat berada di urutan kedua.
Penasaran ingin mencoba tren ini? Berikut adalah beberapa resep selai gurih favorit kami:
Jalapeño Jam Persik Carla HallSelai manis dan pedas buatan rumah ini dari Carla Hall 's Comfort Foods, disebarkan dengan lezat dengan biskuit buttermilk atau ayam goreng.
Jam Bacon 3-BahanAnda hanya perlu beberapa iris daging asap, setengah bawang kuning dan 10 kurma untuk membuat bumbu yang mengubah hidup ini yang akan membuat telur Anda jauh lebih baik.
Selai Tomat Musim PanasPertahankan sedikit kebun tomat Anda untuk musim dingin dengan pemakan saus tradisional ini.
Mango Jalapeño JamSebarkan selai manis-dan-pedas ini di atas krim keju untuk saus pesta terbaik.
Selai Lada MerahPenyebaran seperti chutney ini rasanya luar biasa dengan keju dan biskuit serta di atas burger kalkun.
Bourbon Bacon JamAnda pasti ingin memakan selai gurih ini langsung dari toples dengan sendok.