Plus, dapatkan lebih banyak waktu yang dibutuhkan untuk sup daging sapi tempayan!
Hasil: 8 porsi Waktu Persiapan: 0 jam 20 menit Total Waktu: 8 jam 20 menit Bahan 2 c. kaldu sapi 3 sdm. tepung serba guna 2 sdt. Dijon mustard 1 pon wortel, potong-potong 2-inci 1 (8-ons) paket cremini mushroom, potong dua jika besar 1 bawang merah besar, potong wedges 2 iga seledri besar, potong-potong 2-inchi 4 siung bawang putih, cincang 6 tangkai thyme 1 sdm. minyak canola 3 pon panggang, dipangkas dan dipotong menjadi 4 bagian Garam halal dan lada hitam yang baru ditumbuk 1/4 c. pasta tomat 1 c. anggur merah kering 1 sdm. mentega tawar, cincang peterseli daun datar segar, untuk menyajikan Arah- Kocok bersama-sama kaldu, tepung, dan mustard dalam slow cooker 6 liter. Tambahkan wortel, jamur, bawang merah, seledri, bawang putih, dan thyme; aduk untuk menggabungkan.
- Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Bumbui daging sapi dengan garam dan merica. Masak, balikkan sesekali, hingga kecoklatan di semua sisi, 10 hingga 12 menit. Hapus ke slow cooker. Tambahkan pasta tomat ke wajan dan masak, aduk, 1 menit. Tambahkan anggur dan masak, kumpulkan bit kecoklatan, 30 detik; tambahkan ke slow cooker.
- Tutup dan masak sampai daging sapi empuk, dengan api kecil 7 hingga 8 jam atau tinggi selama 5 hingga 6 jam.
- Buang thyme. Angkat daging sapi dan cabut dengan 2 garpu; kembali ke kompor. Aduk mentega.
- Sajikan atasnya dengan peterseli.
PER MELAYANI: protein: 39 g; lemak: 27 g; karbohidrat: 14 g; serat: 3 g; natrium: 262 mg; kolesterol: 144 mg; kalori: 477.
