Beri taco daging sapi ini dengan krim asam dan pico de gallo.
Hasil: 8 porsi Total Waktu: 5 jam 15 menit Bahan 1(8 ons) bisa saus tomat
1 sendok teh.cincang chipotle dalam adobo, ditambah 1 sdm. saus adodo
2 sdt.jintan halus
Garam halal
4siung bawang putih, peras
1bawang merah, iris tipis
1 3/4 lb.flank steak, potong melintang di atas biji-bijian menjadi 2 selebar 1/2 inci
Tortilla jagung, krim asam, dan pico de gallo, untuk disajikan
Petunjuk arah- Campurkan saus tomat, chipotle, saus adobo, jintan, dan ½ sendok teh garam dalam kompor lambat 5 hingga 6 liter. Aduk bawang putih, bawang merah, dan steak. Tutup dan masak sampai dagingnya sangat empuk, tinggi 4 hingga 5 jam atau rendah 7 hingga 8 jam. Rusak daging sapi dengan dua garpu.
- Sajikan dengan tortilla, krim asam, dan pico de gallo di sampingnya.
