Mudah dibuat karena kelezatannya, Anda akan menemukan cookie ini ideal sebagai hidangan pesta, hadiah, dan makanan penutup sederhana.
Cal / Serv: 42 Hasil: 1 Bahan 2 c. tepung serba guna 1/4 sdt. baking powder 1/4 sdt. garam 1 c. mentega tawar 1/2 c. gula 2 kuning telur besar 2 sdt. ekstrak vanila murni 2 sdt. Arah kulit lemon parut halus- Buat adonan: Ayak bersama tepung, baking powder, dan garam dalam mangkuk sedang dan sisihkan.
- Menggunakan mixer yang diatur dengan kecepatan sedang, krim mentega dalam mangkuk besar sampai ringan dan halus. Tambahkan gula secara bertahap, terus kocok mentega sampai gula dimasukkan. Tambahkan kuning telur, vanilla, dan kulit lemon dan aduk hingga rata.
- Kurangi kecepatan mixer hingga rendah sedang, tambahkan campuran tepung ke dalam campuran telur, dan campur hingga adonan halus dan lentur. Bungkus adonan dengan bungkus plastik dan dinginkan selama 30 menit.
- Panggang cookie: Panaskan oven sampai 350 derajat F. Mengikuti instruksi dari pabriknya, isi cetakan kue dengan adonan dan pasang cetakan dengan cetakan dekoratif.
- Tekan cookie ke atas loyang yang tidak diperkecil, beri jarak 1 inci. Panggang kue sampai ujungnya kecokelatan - 10 hingga 12 menit. Hapus cookie dari loyang dan transfer ke rak kawat untuk mendinginkan. Ulangi dengan sisa adonan. Simpan dalam wadah kedap udara hingga 1 minggu.
