Dipasangkan dengan Cheddar Biscuits dan chutneys yang dibeli di toko, ham ini membuat makan malam yang nyaman setelah hari musim dingin.
Cal / Serv: 462 Hasil: 12 porsi Waktu Persiapan: 0 jam 15 menit Total Waktu: 3 jam 35 menit Bahan 16 ons. cola 1 c. gula coklat gelap 1/2 c. Dijon mustard 1 sdm. serpihan paprika merah 1 tulang mentega ham yang dimasak Arah- Dalam panci sedang dengan api sedang-tinggi, rebus cola, gula merah, mustard, dan paprika merah. Kurangi panas menjadi rendah, dan didihkan sampai glasir berkurang dan sedikit mengental, 20 hingga 30 menit.
- Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Sementara itu, menggunakan pisau tajam, skor ham, membuat tanda sedalam 1/2 inci dalam pola grid. Lapisi wajan pemanggang dengan selembar aluminium foil mentega. Pindahkan ham ke dalam wajan dan, menggunakan sikat pastry, tutupi dengan sepertiga dari glasir.
- Panggang ham selama 1 1/2 jam, dan sikat dengan sepertiga bagian dari glasir. Panggang selama satu jam lagi, dan sikat dengan sisa glasir. Lanjutkan memanggang hingga 30 menit lagi, hingga termometer pembacaan instan mencapai 145 derajat F saat dimasukkan ke ham. Angkat dari oven dan diamkan selama 20 menit.
