Alat makan tertentu membantu membujuk daging kepiting keluar dari cangkangnya.
Proses makan kepiting lebih dari sekadar makan, itu pengalaman. Meskipun kaki kepiting mengandung daging bertekstur luar biasa, lembut yang rasanya manis dan segar, sampai ke inti masalahnya butuh sedikit usaha. Makan kaki kepiting membutuhkan kekuatan dari diner, serta sejumlah kecil alat dan aksesoris meja. Pastikan untuk meletakkan alat yang tepat saat menyajikan kepiting untuk teman dan keluarga di rumah.
Melayani Alat
Anda membutuhkan wadah untuk menyajikan kaki kepiting di meja. Karena kepiting sering direbus, koki dapat menyajikan kaki kepiting dari pot tempat mereka dimasak. Anda juga bisa menggunakan mangkuk besar, seperti mangkuk salad, atau cukup meletakkan tumpukan kaki kepiting di atas nampan atau piring yang lapang. Tempatkan panci atau tatakan kaki tiga di bawah piring saji jika menempatkan sepotong peralatan masak panas di atas meja.
Perangkat makan
Kaki kepiting, terutama dari jenis kepiting raja, membutuhkan banyak ruang, jadi sepiring besar sangat berguna. Etiket menentukan bahwa pengunjung harus menempatkan bagian yang tidak bisa dimakan dari kaki kepiting di sisi piring mereka, tetapi Anda juga bisa menyajikan kepiting dengan piring utama dan lauk atau mangkuk samping yang lebih kecil untuk dibuang. Anda dapat menempatkan hiasan, seperti irisan lemon, di piring utama atau pelat samping tambahan. Sajikan kepiting dengan piring kecil atau mangkuk saus untuk menampung mentega cair, mentega bawang putih atau saus koktail.
Peralatan
Peralatan retak yang tepat mungkin merupakan alat yang paling penting untuk makan kaki kepiting. Pengunjung biasanya menggunakan cracker kacang untuk membuat istirahat awal, meskipun gunting kepiting dapat dengan mudah memotong bagian dalam kaki. Anda dapat menggunakan palu atau palu kecil untuk memecahkan cakar besar, tempat daging paling lezat ditemukan. Meskipun banyak pengunjung hanya menghisap daging dari cangkang yang pecah, makanan laut pilihan atau garpu pembuka membantu membuat makan di kaki kepiting menjadi proses yang lebih rapi. Garpu dan pisau berukuran penuh juga membantu pengunjung mengeluarkan daging dari dinding bagian dalam kaki kepiting yang retak.
Aksesoris
Banyak sekali serbet, baik kain atau kertas, adalah aksesoris vital karena kaki kepiting adalah makanan langsung dan menyebabkan jari-jari berminyak. Tidur siang basah tentu berguna. Oto, pakai atau dicuci, membantu melindungi pakaian bagus dari jus yang tersesat. Letakkan koran atau taplak meja untuk memudahkan proses pembersihan. Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara, bungkus plastik atau foil ringan.
