Saus ini, dibuat dengan cranberry segar, cranberry kering, dan koktail jus cranberry, dapat disiapkan hingga tiga hari sebelum disajikan.
Cal / Serv: 100 Hasil: 1 quart Waktu Persiapan: 0 jam 5 menit Waktu Masak: 0 jam 12 menit Total Waktu: 0 jam 17 menit Bahan 1 c. jus cranberry-jus 1/4 c. gula 1 bungkus cranberry segar atau beku 1/2 c. cranberry kering 2 sdm. Sayang 1 sdm. kulit lemon 1/4 sdt. Arah tanah allspice- Buat saus: Dalam panci berat di atas api sedang, masak koktail jus cranberry dan gula, aduk sampai gula larut.
- Tambahkan cranberry segar dan kering, lalu masak sampai beri pop baru dan cranberry kering mulai mengental - 6 hingga 8 menit. Angkat dari api dan aduk madu, kulit, dan allspice.
- Dinginkan saus sepenuhnya dan pindahkan ke mangkuk atau toples. Tutup dan dinginkan setidaknya selama 2 jam. Sajikan bersama kalkun panggang.
