Versi kami dari salad favorit ini menggantikan kielbasa kalkun rendah lemak dengan ham atau bacon tradisional.
Cal / Serv: 385 Hasil: 6 Bahan 2 pon kentang 2 sdm. minyak sayur 1 bawang bombai kecil 1 pon kalkun kielbasa 1 sdm. tepung serba guna 1/2 c. air 3 sdm. cuka sari apel 1 sdm. gula 1/4 sdt. lada hitam bubuk 3/4 c. Arah kacang hijau beku- Potong kentang melintang menjadi irisan setebal 1/4 inci. Dalam panci 3 liter, panaskan kentang dan air untuk menutupi hingga mendidih dengan api besar. Kurangi panas menjadi rendah; tutup dan masak kentang sampai empuk - sekitar 15 menit. Tiriskan kentang dalam saringan.
- Dalam panci yang sama, panaskan minyak di atas api sedang. Tambahkan bawang dan kielbasa; masak 3 hingga 5 menit atau sampai bawang melunak. Aduk tepung sampai tercampur rata, lalu aduk dalam air, cuka, gula, dan merica. Panaskan sampai mengental dan berbuih.
- Kurangi panas menjadi rendah. Aduk kentang dan kacang polong dengan lembut; didihkan 5 menit. Angkat dari api dan sajikan.
