Hanya bahan-bahan yang tersedia membatasi kombinasi rasa dengan smoothie.
Pick-me-up musim panas yang sempurna, smoothie memadukan buah-buahan dan sayuran dengan jus, yogurt, atau air untuk minuman segar bernutrisi. Saat mendesain smoothie, manfaatkan kesegaran blueberry manis, ceri, melon, persik dan pir, dan nanas, mangga dan raspberry yang tajam. Tambahkan beberapa bahan penahan energi sehingga smoothie dapat memberi Anda energi sepanjang hari.
Smoothie Penambah Energi
Semua smoothie menghasilkan energi, tetapi bahan-bahan tertentu memaksimalkan efeknya. Berry merah kecil yang disebut goji cocok dengan kiwi, mangga, dan buah persik dalam minuman campuran. Menambahkan oatmeal ke smoothie memberikan karbohidrat kompleks yang mengisi minuman dengan potensi pick-me-up. Kitchn menyarankan pertama-tama mencampur oatmeal menjadi zat yang halus seperti tepung sehingga butirannya memberi tekstur minuman sambil menjaganya tetap halus. UWire, sebuah surat kabar perguruan tinggi, menyebut oatmeal sebagai "makanan beroktan tinggi" dengan serat yang menjaga tingkat energi stabil.
Smoothie Berbasis Sayuran
Harvard School of Public Health merekomendasikan konsumsi buah-buahan dan sayuran yang berlebihan, sekitar sembilan porsi per hari, tetapi mengatakan bahwa sayuran berdaun gelap adalah salah satu sumber nutrisi terbaik. Campurkan beberapa ke dalam smoothie Anda untuk mendapatkan manfaat, menambahkan beberapa rasa manis alami bila perlu untuk melengkapi rasanya. Campur kangkung, brokoli hijau, kembang kol hijau atau kubis dengan kombinasi wortel, jus, dan biji rami untuk minuman dingin dengan profil nutrisi yang mengesankan.
Smoothie tropis
Jika tidak ada yang terdengar lebih baik daripada pina colada, tetap dekat dengan citarasa tropis dengan memanfaatkan mangga, pisang, jambu biji, dan nanas dicampur dengan air kelapa atau jus semangka. Buah-buahan tropis lainnya termasuk manggis ungu, leci manis dan jujube, yang rasanya agak seperti apel. Tambahkan sedikit susu, yogurt, atau produk susu lainnya ke smoothie apa pun untuk menambah krim.
Anda hanya perlu sampai sejauh blender untuk merasakan rasa tropis.
Smoothie yang Dikemas dengan Protein
Anda dapat menggunakan smoothie untuk menggantikan makanan jika Anda menambahkan protein untuk membantu Anda mencapai asupan harian yang direkomendasikan dan memberikan perasaan energi berkelanjutan. WebMD menyarankan bahwa minuman yang mengandung protein dan rendah lemak dapat membantu menurunkan berat badan. Jaga agar mereka rendah karbohidrat dengan menggunakan buah-buahan dan sayuran rendah gula di tempat buah-buahan tinggi gula. Cara paling sederhana untuk menambahkan protein adalah dengan susu atau susu alternatif seperti susu kedelai, tetapi bubuk protein seperti whey, kasein, dan bubuk kedelai tersedia dalam semua jenis rasa.
