Kami menggunakan mawar untuk memperindah fudge ini, tetapi geranium, pansy, violet, atau bunga jeruk yang dapat dimakan akan menjadi pengganti yang enak. Carilah bunga yang dapat dimakan di bagian produksi supermarket Anda atau di toko-toko gourmet khusus.
Cal / Serv: 164 Hasil: 25 Bahan 1 lb. coklat putih 1 dapat susu kental manis 1 sdm. mentega tawar sdt. garam 1 1/2 sdt. ekstrak vanila murni 1 sdm. kelopak mawar yang bisa dimakan Arah- Membuat fudge: Lapisi loyang persegi 10 inci dengan selembar kertas lilin yang cukup besar untuk menutupi bagian bawah dan samping dan sisihkan.
- Campurkan cokelat, susu kental manis, mentega, dan garam dalam panci sedang dan aduk dengan api kecil hingga campuran menjadi halus - sekitar 5 menit. Tambahkan ekstrak dan transfer ke panci yang disiapkan. Ratakan bagian atas dengan spatula karet yang diminyaki.
- Taburkan kelopak mawar di atas fudge dan gunakan spatula untuk menepuk kelopak ke permukaan sebelum mulai diatur. Dinginkan sampai keras - sekitar 3 jam. Ubah fudge ke atas loyang yang dilapisi kertas lilin dan tutup rapat dengan bungkus plastik. Dinginkan semalaman. Potong fudge menjadi kotak 2 inci atau gunakan pemotong kue untuk memotong bentuk. Simpan didinginkan dalam wadah kedap udara hingga 1 minggu.
