Salah satu alasan kami menyukai Instagram? Ini membawa kita ide-ide jenius seperti Dumpling Week, sebuah ide yang baru-baru ini diambil NPR ke ketinggian yang menggiurkan. Sepanjang pekan lalu, organisasi media itu mendaftarkan empat restoran terkenal di Washington, DC, untuk membagikan rahasia mereka membuat berbagai jenis kue yang sama lezatnya melalui Instagram. Tonton setiap tutorial 15 detik di bawah ini, dan pastikan untuk memberi tahu kami pangsit mana yang terlihat paling lezat!
Potstickers, dibuat oleh koki Scott Drewno di The Source
Lihat posting ini di InstagramItu resmi! #NPRDumplingWeek ada di sini! Setiap hari kami akan memposting sedikit (semi-instruksional) panduan untuk seni membuat pangsit yang berbeda ditemukan di seluruh dunia. Hari ini: Jiaozi! Koki Scott Drewno dari The Source mengumpulkan pendapat aslinya tentang potsticker Cina dengan ceri, aprikot, dan kismis yang ditambahkan pada isian klasik daging babi, kol, bawang putih, jahe dan rempah-rempah. Yum! Lebih banyak lagi kebaikan #NPRDumplingWeek di situs web kami dan siaran. Dan tandai kue Anda tentu saja! (Foto oleh Heather Rousseau / NPR)
Sebuah pos dibagikan oleh NPR (@npr) pada 26 Agustus 2013 pukul 5.16 pagi PDT
Tortelloni, dibuat di Filomena Ristorante
Lihat posting ini di Instagram#NPRDumplingWeek berlanjut! Panduan semi-instruksional berikutnya untuk melipat pangsit membawa kita ke Italia: Tortelloni! Mereka sering diisi sayuran atau keju tetapi "pasta mama" di DC's Filomena Ristorante mengisi tortelloni (lebih besar dari tortellini) dengan daging sapi rebus. PS Jangan lewatkan kisah penciptaan tortellini di situs web kami. Legenda mengatakan bahwa bentuk kecil itu terinspirasi oleh Venus, dewi cinta - yaitu ... pusarnya! (Foto oleh Heather Rousseau / NPR)
Sebuah pos dibagikan oleh NPR (@npr) pada 27 Agustus 2013 pukul 6:39 pagi PDT
Manti, dibuat oleh koki Cavit Öztürkat di Cafe Divan
Lihat posting ini di Instagram#NPRDumplingWeek bagian III: Manti! Pangsit ditemukan di Turki dan di sekitar Asia Tengah. Chef Cavit Öztürkat di Cafe Divan di Georgetown menggunakan daging sapi dan rempah-rempah sebagai isiannya - kemudian menggunakan piring untuk memotongnya menjadi pangsit kecil yang empuk! Disajikan dengan tomat tumis. (Foto oleh Heather Rousseau / NPR)
Sebuah pos dibagikan oleh NPR (@npr) pada 28 Agustus 2013 pukul 6:08 pagi PDT
Shumai, dibuat oleh koki Scott Drewno di The Source
Lihat posting ini di InstagramHari ini untuk #NPRDumplingWeek, @morningedition pergi ke China! Dan menjelaskan bagaimana ada jauh lebih banyak pangsit Cina daripada potsticker. (Satu restoran dim sum di Cina menyajikan 318 varietas!) Sekali lagi chef @sdrewno di DC's The Source menunjukkan kepada kita bagaimana hal itu dilakukan. Kali ini: dikukus shu mai! Hanya satu yang tersisa dalam seri semi-instruksional how-to-dumpling-in-15-detik kami. Bisakah Anda menebak apa jadinya? Apakah Anda sudah pangsit minggu ini? (Foto oleh Heather Rousseau untuk NPR)
Sebuah pos dibagikan oleh NPR (@npr) pada 29 Agustus 2013 pukul 6:01 pagi PDT
Pierogi, dibuat oleh koki Kera Carpenter di Domku
Lihat posting ini di InstagramDan dengan pierogi, jadi menyimpulkan #NPRDumplingWeek. Pokok Polandia ini (dengan banyak varian Eropa Timur) dibuat untuk kita oleh Kera Carpenter, koki / pemilik DC's Domku. Kami telah berkeliling dunia untuk memeriksa banyak spesies pangsit, tetapi apa yang telah kami lewatkan? Apa kesukaanmu? (Foto oleh @hkrousseau untuk NPR, Video oleh @ clairevoyant / NPR, musik oleh Podington Bear)
Sebuah pos dibagikan oleh NPR (@npr) pada 30 Agustus 2013 pukul 7.38 pagi PDT
Bakpao mana yang akan Anda buat?
-----
Plus:
26 Go-To Pasta Recipes for Dinner Malam ini »
43 Hidangan Cepat dengan 5 Bahan atau Lebih Sedikit »
100+ Kamar Tidur yang Akan Anda Sukai! »
64 Resep Vegetarian yang Lezat, Bahkan Pemakan Daging pun Akan Suka "
