Pada pandangan pertama, hash browns dan hurricanes tidak memiliki banyak kesamaan. Tetapi jika mereka disajikan di Waffle House, mereka yang hash brown adalah sinyal kunci tentang seberapa parah badai telah mempengaruhi masyarakat. Badan Manajemen Darurat Federal mengoperasikan "Waffle House Index" dan rantai bahkan menjalankan Storm Center untuk memantau kerusakan badai di restorannya, USA Today melaporkan.
Waffle House sangat penting ketika badai menerpa karena rantai 24 jam sering tetap terbuka ketika cuaca memburuk. Jika angin topan menerpa dan Waffle House tetap terbuka, ia dapat memberi makan responden pertama dan menyediakan makanan bagi orang-orang yang kehilangan kekuatan. Jadi jika Waffle House ditutup, Anda tahu bahwa badai itu sangat buruk, atau diprediksi akan seperti itu.
Selama bertahun-tahun, FEMA mengandalkan perusahaan besar seperti Waffle House untuk melihat bagaimana pemulihan badai. Dan Waffle House masuk akal, karena mereka sebagian besar berlokasi di wilayah yang rawan badai. Untuk indeks Waffle House mereka, berwarna hijau jika toko menawarkan menu lengkap, kuning jika mereka menyajikan menu terbatas, dan merah jika ditutup. Dan jarang indeks berubah menjadi merah. Indeks menunjukkan bagaimana bisnis pulih, dan bagaimana masyarakat yang lebih besar juga melakukan.
Perusahaan memiliki Storm Center sendiri, yang telah mereka tempatkan untuk memantau Badai Florence, yang diperkirakan akan menyebabkan kerusakan serius di Carolina. Mereka juga tweet pesan nakal ke badai itu sendiri: "Cium ampunku!"
@WaffleHouse Storm Center diaktifkan dan memantau #Florence. Rencanakan ke depan dan aman. pic.twitter.com/UOBi5oZRRi
- Waffle House News (@WaffleHouseNews) 11 September 2018
Hei Flo ... Cium bubur jagungku! #HurricaneFlorence
- Waffle House (@WaffleHouse) 12 September 2018
