Stoneware dapat pecah jika tidak diurus.
Stoneware adalah bahan populer untuk memanggang piring dan alat makan. Ini pada dasarnya tanah liat yang telah dipecat dan dibuat menjadi piring dan loyang. Meskipun periuk memanaskan secara merata, terlihat cantik dan bisa menjadi bagian dari dapur Anda selama bertahun-tahun, itu bisa rapuh jika tidak dirawat dengan benar. Retakan dapat terjadi pada periuk halus yang dapat menyebabkannya pecah.
Perubahan suhu
Paparan terhadap panas atau dingin yang ekstrem dapat menyebabkan retakan pada periuk. Makanan atau cairan yang dingin atau beku tidak boleh ditambahkan ke peralatan masak panas; peralatan masak harus bersuhu ruangan. Bahkan menempatkan kain dingin di atas peralatan masak yang panas dapat merusaknya.
Kecelakaan
Hindari meletakkan periuk pada segala jenis permukaan basah yang dapat menyebabkan peralatan masak merosot dan terbentur ke permukaan lain. Sedikit benturan dapat menyebabkan retakan kecil, yang akan membuat peralatan masak tidak aman untuk digunakan. Stoneware menjadi panas setelah digunakan, jadi tidak menggunakan hot pad yang tepat untuk menghilangkan stoneware dari oven dapat menyebabkan kecelakaan yang dapat merusak bagian tersebut.
Pembersihan yang tidak benar
Menempatkan sepotong periuk panas di wastafel dan mengisinya dengan air dingin atau dingin akan menyebabkan keretakan otomatis jika tidak pecah. Selalu bersihkan periuk hangat dengan air hangat. Penggunaan spons abrasif atau alat pembersih dapat merusak peralatan masak dan menyebabkan goresan atau kerusakan kecil.
Memasak salah
Keretakan dan keretakan dapat terjadi jika periuk ditempatkan langsung ke permukaan yang dipanaskan seperti bagian atas kompor. Itu juga tidak boleh ditempatkan di bawah broiler atau panas langsung, yang dapat mengubah suhu peralatan masak terlalu cepat dan menyebabkan retak. Jangan sekali-kali menempatkan barang periuk ke dalam alat yang dipanaskan tanpa makanan di dalamnya. Sepotong peralatan masak yang kosong bisa pecah ketika menjadi panas.
