Ham liburan
Makan liburan sering termasuk ham, yang merupakan suguhan khusus untuk banyak keluarga. Ukuran ham untuk dibeli tergantung pada berapa banyak tamu yang akan memakannya, jenis ham apa itu dan apa lagi yang akan disajikan saat makan.
Bone-In Ham
Lipat gandakan jumlah tamu dengan 3/4 pound per orang untuk mengetahui berapa ukuran tulang yang akan dibeli. Misalnya, makan malam 12 orang akan membutuhkan 12 kali 3/4, atau sembilan pon ham.
Tulang hamHam tanpa tulang
Lipat gandakan jumlah tamu dengan 1/2 pound per orang jika ham itu tanpa tulang. Pengurangan ini karena seluruh ham bisa dimakan, bukan hanya daging yang mengelilingi tulang. Misalnya, kalikan 12 kali 1/2 untuk menemukan bahwa hanya enam pon ham tanpa tulang diperlukan untuk memberi makan 12 orang.
Ham tanpa tulang
Pertimbangan
Jumlah dan jenis hidangan yang disajikan dengan ham dapat mempengaruhi ukuran ham yang akan dibeli. Misalnya, jika akan ada kalkun saat makan malam, kalikan perhitungan di atas dengan 0, 6 untuk menemukan ukuran ham yang tepat untuk dibeli. Jika makan malam termasuk banyak lauk mengisi lainnya, kalikan dengan 0, 8 untuk memperhitungkan makanan lain yang akan mengisi orang.
Pertimbangkan seluruh menu saat memperkirakan ukuran ham yang akan dibeli
