Jika ada sisa kolak, simpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga satu minggu. Sajikan kompot sebagai lauk pada suhu kamar atau hangatkan dengan lembut dan sajikan dengan vanilla ice cream atau pound cake untuk hidangan penutup yang lezat.
Cal / Serv: 203 Hasil: 12 Bahan 2 c. jus anggur putih 3/4 c. gula 2 batang kayu manis 1 adas bintang 4 cengkeh utuh 3 buah pir perusahaan sedang 1 c. aprikot kering 1 c. plum 1/2 c. cranberry kering 6 kumquats 1 pusar besar jeruk Arah- Dalam panci 3 liter, campurkan jus anggur, 1 gelas air, gula, batang kayu manis, adas bintang, dan cengkeh. Didihkan di atas api sedang. Kurangi panas menjadi rendah; tambahkan pir, aprikot, prem, dan cranberry. Tutup dan didihkan sampai buahnya lunak - 15 hingga 20 menit.
- Aduk kumquat. Angkat panci dari api dan biarkan dingin selama 15 menit. Hapus dan buang adas bintang dan cengkeh. Tambahkan segmen oranye dan bagilah kompot di antara mangkuk saji.
