Resep pai ayam rumahan ini tidak membosankan - semuanya bisa dibuat dalam satu panci besar.
Hasil: 4 porsi Bahan 4 biskuit buttermilk beku 1 1/2 c. kaldu ayam 1 c. susu murni 3 sdm. tepung serba guna 1 1/2 sdt. bumbu unggas 1 bawang cincang kecil 1 c. Wortel batang korek api 3 sdm. mentega 2 c. abon ayam rotisserie 1 c. kacang hijau potong beku 2 sdm. cincang daun parsley segar rata, untuk melayani Arah- Siapkan 4 biskuit buttermilk beku sesuai dengan arahan paket.
- Sementara itu, dalam toples besar, kocok kaldu ayam, susu murni, tepung, dan bumbu unggas. Masak bawang dan wortel dalam mentega dalam panci besar dengan api sedang-tinggi sampai lunak, 2 hingga 3 menit. Kocok perlahan dalam campuran susu. Didihkan, kurangi panasnya, dan didihkan perlahan, aduk terus, hingga mengental, 6 hingga 8 menit.
- Aduk ayam parut, kacang hijau, dan peterseli daun datar, lalu masak sampai hangat, 4 hingga 5 menit. Bumbui dengan garam halal dan lada hitam. Sajikan dengan biskuit atasnya.
