Simpan wadah kue diisi dengan camilan sederhana dan berkilau ini.
Cal / Serv: 144 Hasil: 2 lusin Bahan Semprotan sayur-minyak 3 c. tepung 3 sdt. baking powder 1/2 sdt. garam 1 c. gula 6 sdm. mentega 6 sdm. Pemendekan sayur 3 butir telur 1 1/2 sdt. ekstrak almond 1/4 c. jus jeruk 1 c. Arah almond- Siapkan adonan: Panaskan oven hingga 350 derajat F. Lapisi dua lembar loyang besar dengan semprotan memasak. Menyisihkan. Ayak tepung, baking powder, garam, dan gula ke dalam mangkuk besar. Potong mentega dan mentega sayur dengan blender pastry atau dua pisau sampai adonan menyerupai makanan kasar. Campurkan kuning telur.
- Kocok putih telur: Dalam mangkuk sedang, kocok putih telur dan ekstrak almond dengan mixer sampai terbentuk lunak - sekitar 3 menit. Lipat putih menjadi adonan. Campurkan jus jeruk.
- Potong kue: Matikan adonan ke permukaan yang sedikit ditaburi tepung dan uleni sebentar sampai adonan rata dan halus - sekitar 2 menit. Ratakan adonan ke dalam persegi panjang berukuran 9 kali 12 inci sekitar 1 inci. Dengan menggunakan pemotong kue bergalur atau pisau tajam, potong panjang persegi panjang 12 inci untuk membagi adonan menjadi empat strip selebar 3 inci. Potong setiap strip menjadi empat kotak 3 inci. Potong sepanjang diagonal setiap kotak untuk membentuk 24 segitiga.
- Memanggang kue: Tempatkan kue di atas loyang dan taburkan almond di atas setiap kue. Tekan sedikit almond ke dalam adonan. Panggang sampai tepinya kecoklatan ringan - 7 hingga 10 menit. Angkat dari loyang dan dinginkan di rak kawat. Simpan dalam wadah kedap udara.
