Pertemuan pertama dengan sirup maple cenderung terjadi di sekitar meja sarapan, di atas tumpukan wafel, flapjack, atau kue wajan yang menjulang. Di sini, kami telah memperkuat cairan kuning dengan kayu manis dan sentuhan rum untuk menyemprotkan pancake pisang oatmeal kami yang mudah dibuat.
Cal / Serv: 672 Hasil: 3 Bahan 1 c. Buttermilk 1/2 c. Oat gulung cepat saji 1 c. tepung serbaguna serba guna 1 sdt. baking powder 1/2 sdt. garam 1 sdm. minyak sayur 1 Telur besar 1/2 sdt. ekstrak vanila 2 pisang matang besar 3/4 c. sirup maple (grade A, jika tersedia) 1 sdt. rum atau 1/2 sendok teh ekstrak rum 1/4 sdt. kayu manis tanah 3 sdm. pecan Cincang Arah- Panaskan oven hingga 200 derajat F. Dalam mangkuk kecil, campurkan buttermilk dan oat. Sisihkan selama 10 menit. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, baking powder, dan garam.
- Dalam mangkuk sedang, aduk bersama minyak sayur, telur, dan vanila. Tambahkan campuran telur dan oat ke dalam campuran tepung, kombinasikan dengan baik. Lipat pisang cincang. Jika campuran tampak terlalu tebal, tambahkan 1 hingga 2 sendok makan air.
- Panaskan wajan atau wajan antilengket di atas api sedang-tinggi. Lapisi dengan semprotan memasak minyak sayur. Sendok 1/3 cangkir adonan untuk setiap pancake ke wajan panas. Masak sampai puncak gelembung dan ujungnya renyah - 3 hingga 5 menit. Balikkan pancake dan masak 1 menit lagi. Ulangi dengan adonan yang tersisa dan tetap hangat pancake dalam oven.
- Dalam panci kecil, campurkan sirup maple, rum, dan kayu manis dengan api kecil hingga hangat. Pancake atas dengan sirup hangat dan kacang panggang; melayani.
