Kerja keras memiliki manfaat: Jangan kaget ketika Anda melihat bahwa cheesecake ini dikalahkan selama 30 menit. Baik menggunakan mixer berdiri atau mengantre anak-anak untuk membantu. Hasilnya - kue yang lembut dan lembut - sepadan dengan usaha Anda.
Cal / Serv: 537 Hasil: 12 Bahan 4 paket krim keju 1 1/2 c. gula 4 butir telur besar 2 sdt. ekstrak vanila 2 sdt. jus lemon segar 1 c. remah biskuit remah 1/2 c. mentega tawar 2 c. Petunjuk Blueberry Gletser- Buat adonan: Dalam mangkuk besar, gunakan mixer set dengan kecepatan rendah, kocok keju krim, gula, telur, vanilla, dan jus lemon hingga sangat halus, sekitar 30 menit.
- Panggang cheesecake: Panaskan oven hingga 350 derajat F. Dalam mangkuk kecil, campurkan remah-remah kerupuk graham dan mentega cair dan tekan campuran itu ke bagian bawah wajan springform 9 inci. Tuang adonan ke dalam wajan yang sudah disiapkan dan sebarkan merata. Panggang di rak tengah oven sampai tester yang dimasukkan di tengah keluar bersih, sekitar 1 jam. Dinginkan sepenuhnya dalam loyang di rak kawat. Jalankan pisau di sekitar sisi loyang dan kue yang tidak dicetak. Dinginkan setidaknya 5 jam atau semalam. Sendok Glacéed Blueberry di atas cheesecake dan siram sirup beri yang tersisa di sisi kue.
