Sup rendah sodium ini, dikemas dengan brokoli dan bayam, adalah makanan yang mudah dan mengenyangkan.
Cal / Serv: 214 Hasil: 6 Waktu Persiapan: 0 jam 15 menit Total Waktu: 0 jam 30 menit Bahan 1 paket bayam bayi 4 sdm. mentega 1/2 sedang Bawang manis 5 sdm. tepung serba guna 4 c. Stok Ayam Rendah Natrium 4 c. kuntum brokoli segar dikemas 1/2 c. yogurt kental Yunani yogurt lemon 1 paket bayam bayi 4 sdm. mentega 1/2 sedang Bawang manis 5 sdm. tepung serba guna 4 c. Stok Ayam Rendah Natrium 4 c. kuntum brokoli segar dikemas 1/2 c. heavy cream Greek yogurt lemon zest Arah- Gunting ujung bayam dan microwave 2 menit atau sampai layu. Peras kelebihan cairan dari bayam.
- Tumis bawang dalam mentega cair dalam panci besar di atas api sedang sampai tembus, sekitar 5 menit. Tambahkan tepung dan masak, aduk terus, 1 menit. Mengocok dalam stok; aduk brokoli. Didihkan; kurangi menjadi api kecil dan masak, aduk sesekali, 10 menit atau sampai brokoli lunak.
- Aduk bayam dan krim layu. Proses sup dengan blender imersi (atau bets dalam blender) sampai halus. Bumbui dengan garam dan lada. Sajikan dengan yogurt Yunani dan kulit lemon.
