Tutupi cupcakes manis ini dengan bunga yang bisa dimakan (kami menggunakan pansy).
Hasil: 24 Waktu Persiapan: 0 jam 20 menit Total Waktu: 1 jam 0 menit Bahan 2 1/2 c. tepung serbaguna 1 3/4 sdt. baking powder 3/4 sdt. garam halus 14 sdm. mentega tawar 1 3/4 c. gula 4 butir telur besar 2 sdt. pasta vanilla bean atau ekstrak vanilla murni 3/4 c. Buttermilk Swiss Meringue Buttercream Bunga yang dapat dimakan Arah- Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Line 2 panci muffin standar 12-cangkir.
- Kocok tepung, baking powder, dan garam dalam mangkuk. Kocok mentega dengan kecepatan sedang dengan mixer listrik hingga creamy, 2 hingga 3 menit. Kocok gula secara bertahap, hingga ringan dan mengembang, 1 hingga 2 menit. Kurangi kecepatan mixer hingga rendah dan kocok dalam telur, 1 pada satu waktu, hanya sampai tercampur setelah setiap penambahan. Kalahkan vanilla. Kocok dalam campuran tepung bergantian dengan buttermilk, dimulai dan diakhiri dengan campuran tepung, hanya sampai tercampur setelah setiap penambahan.
- Pindahkan adonan ke cangkir bergaris. Panggang, putar panci sekali, sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih, 24 hingga 26 menit. Dinginkan dalam panci di rak kawat, 15 menit; pindahkan ke rak hingga benar-benar dingin. Beku dengan buttercream dan hiasi dengan bunga yang bisa dimakan.
