Celup Bawang Karamel dengan Bawang Merah Renyah

Saus yang menyenangkan orang ini adalah hidangan pembuka yang sempurna untuk hari pertandingan.

minyak zaitun, dibagi

bawang manis besar, dicincang

Garam halal dan lada hitam yang baru ditumbuk

bawang merah, diiris menjadi cincin tipis

(16 ons) krim asam wadah

daun bawang cincang segar

Pretzel dan keripik kentang, bit, dan ubi jalar untuk disajikan

1. Panaskan 2 sendok makan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang dan bumbui dengan garam dan merica. Masak, aduk sesekali, sampai bawang berwarna cokelat keemasan, 35 hingga 40 menit.
2. Sementara itu, panaskan sisa 2 sendok makan minyak dalam panci kecil di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah dan masak, aduk sesekali, sampai berwarna cokelat keemasan, 3 hingga 4 menit. Transfer ke piring berlapis kertas handuk dengan sendok berlubang; benar-benar keren.
3. Campur krim asam dan bawang dalam mangkuk. Bumbui dengan garam dan merica. Tambahkan bawang merah dan daun bawang yang renyah. Sajikan dengan pretzel dan keripik.