Memanggang dengan Flash menambah elemen smokiness pada stroberi manis alami yang disajikan dengan adonan saus cokelat.
Cal / Serv: 275 Hasil: 4 Bahan 4 kotak atau coklat semisweet 1/2 c. krim kental 20 stroberi ekstra besar 1 c. sampanye atau anggur bersoda 8 Tusuk sate bambu 4 tangkai mint segar (opsional) Petunjuk- Di atas double boiler, di atas air mendidih, panaskan cokelat dan krim kental, aduk terus, hingga cokelat meleleh dan sausnya halus. Hapus dari panas; sisihkan agar agak dingin.
- Panaskan panggangan indoor atau outdoor ke rendah. Dalam mangkuk ukuran sedang, campurkan stroberi dan sampanye; diamkan 1 menit.
- Tusuk 5 bagian ujung stroberi batang pada masing-masing 4 tusuk sate. Ulangi dengan ujung strawberry ujung-ujung. Rak grill coat dengan semprotan sayuran antilengket. Tempatkan tusuk stroberi, daging menghadap ke bawah; di rak. Panggang 30 detik, putar tusuk sate dan panggangan 20 detik lebih lama.
- Untuk menyajikannya, sendokkan 2 sendok makan saus cokelat dalam adonan di tengah piring pencuci mulut. Tempatkan satu tusuk ujung batang stroberi dan ujung lainnya di tengah piring. Hiasi dengan tangkai mint, jika diinginkan. Ulangi untuk membuat 3 lebih banyak makanan penutup. Sajikan saus cokelat yang tersisa di samping.
